第44章 研制小吃‘凉皮\’
作者:禾砚舟   刚穿八零,资本家小姐要买我老公最新章节     
    江峥的来信,直接让林雪禾惦记了许久的心得到了放松。

    她整个人更加的焕发活力了。不仅是把盐碱地的生意打理的井井有条的,脑子里也开始活泛起别的心思来了。

    卖黏土虽然是挣钱,但毕竟是靠山吃山,总有挖完的一天。

    而且这种初级的原材料买卖,利润空间优先,也体现不出她这个商业女王的真正价值。

    她真正想做的,是那种能够长久发展,最好是能建立自己品牌的生意。

    想来想去,林雪禾想到了‘小吃店’。

    这个念头,又一次的从她的脑子里冒了出来。

    她手里现在有钱,县城里那套未来的‘黄金屋’也已经修好了。

    最关键的是,她还有空间。

    空间里的那口灵泉水,不仅能改善体质,用来做饭,泡茶,味道也是一绝的。

    而且,林雪禾也发现空间里的黑土地是可以种出来东西的,种出来的东西,单单是口感上都远超外面的普通蔬果。

    总的来说,就是用空间里产出的东西做出来的吃食,想不吃都难。

    想明白后,林雪禾就立马行动了。

    她没有声张,而是先去县城悄悄的做了‘市场调研’。

    她天天跟着送土的拖拉机往县里跑,把县里大大小小的饭馆,小吃摊,都吃了个遍。

    这个年代,餐饮业还很简单,翻来覆去就是那几样:面条、饺子、包子、馄饨。

    味道也大同小异,重油重盐,谈不上什么精细。

    而因为她天天往县城,甚至,每次都带回来饭菜,也是让林家一家子天天吃的不带重样的。

    林雪禾的心里是有了底,可张兰和林为国两人心里却慌了。

    “闺女,你这天天带那么多吃的回家,这得多少钱啊?咱们有钱可不能这样糟践,你要是想吃啥你跟妈说,妈给你做。”

    连续几天后,张兰还是没忍住给说了出来。

    “啊?”林雪禾心里面正想着自己要做个这个时代没有,或者是独特的东西呢,就被张兰打断了心思。

    “妈你刚才说什么?”

    “我说你想吃啥告诉我,我在家给你做,你别天天去县城买了,多花多少钱啊。”张兰看着自家闺女这不上心的模样,心里那叫一个难受。

    林雪禾这才反应过来,“不是的妈,我最近是想着做点小吃的生意,所以才想着去县城看看尝尝味道的。”

    “啥?做小吃的生意?”张兰被她的话惊讶到了。

    “闺女,你这不是做着生意呢,咋还做啊?那你这卖土的生意就不做了?”老一辈的就是这样,只要是有活干着不闲着,那也就行了。

    “妈,这生意,步入正轨了,我现在不在,他们也不偷懒耍滑,再说了,爸平常忙完了也能帮我去盯着,我这不就想做点别的么?”林雪禾解释了下。

    张兰的眉头紧皱,“闺女,那你这跑了几天有眉目了嘛?这做生意要花多少钱?赔了可咋办?”

    生意还没做呢,张兰已经担心赔钱了。

    林雪禾笑了笑:“妈,做生意有赔有赚的正常,再说了我这吃食不一定能赔。”

    门外拖拉机响起,林雪禾跟张兰道别后就走了。

    张兰看着自家闺女的身影摇了摇头,自从江峥走后,这孩子把所有的心思都用到了生意上。

    而林雪禾到县城供销社后,买了一大堆的香料,芝麻,还有辣椒面,还有菜籽油。

    另外她又买了些种子,准备在晚上睡觉的时候,把这些种子都种到空间里。

    等她提着大包小包跟着拖拉机再次回到家的时候已经是傍晚了。

    “妈,今天的饭我来做。”林雪禾一进家门丢下这句话就一头扎进了厨房。

    张兰和林为国对视了一眼,又接着摘起了手中的菜。

    林雪禾进了厨房后就开始做起了第一次的‘产品试制’。

    用灵泉水洗面,沉淀,上锅蒸。

    过了没多久,一张张白嫩,透亮又劲道的凉皮就出了锅。

    她先把凉皮放在一边凉凉。

    随后把打过少的滚烫,然后倒入菜籽油。

    然后她又把辣椒面、白芝麻和用灵泉水浸泡过的十几种香料按照前世记下的秘方,一层一层地放进一个大陶盆里。

    最后,将滚烫的热油‘刺啦’一声浇了下去。

    那一瞬间,一道又香又辣的香气就猛地炸开了。

    那香味,直接让林雪禾咽了一下又一下口水。

    “真香啊!”林雪禾感觉这辣椒油,别说拌凉皮了,就是拌白饭,或者是沾馒头,她都能把肚子吃个浑圆。

    在院子里摘菜的几人闻到这香喷喷的辣椒味也没由得咽了咽口水。

    “咱闺女这弄的辣椒面?还是炒菜呢?那么香?”林为国探着头往厨房看了眼。

    “不知道,你那闺女鬼心眼多着呢。”张兰笑着摇了摇头。

    两个小时后。

    “爸。妈。小月,来开饭了。”林雪禾美滋滋的喊了一声。

    她刚才已经尝了,凉皮爽滑劲道,黄瓜丝清脆爽口,再加上醋和秘制的辣椒油,吃一口瞬间让人胃口大开。

    好吃。

    比前世她吃过的任何一家网红凉皮都好吃。

    听到林雪禾的声音,林为国和张兰都迫不及待的冲进了厨房。

    “我这肚子从闻到香味就开始咕咕叫了,赶紧让我看看你做了什么好吃的。”林为国探着个脑袋往前望去、

    “这是?这是啥?看着花里胡哨的?”林为国看着面前那碗红红绿绿的东西,突然有些迟疑了。

    “这个叫凉皮,吃的,就跟面似的。”林雪禾拿了双筷子递给他们,“都尝尝。小月。你也尝尝。”

    张兰率先夹了一筷子放进嘴里。

    下一秒,她的眼睛猛地瞪大了。

    “唔……好吃。太好吃了。”她含糊不清地赞叹道,“又酸又辣又香,这皮子咋做的,这么滑溜?”

    林为国看她那样子,也忍不住尝了一口,结果也是停不下来。

    “这味儿,绝了。比国营饭店的大师傅做的都好吃。”

    就连江月吃的小脸也通红,嘴里还不停地说着:“好吃,雪禾姐,真好吃。”

    看着家人狼吞虎咽的样子,林雪禾心里稍微了踏实了些。

    “爸,妈,小月,你们觉得下这个凉皮我要是去县城卖怎么样?”